¿Hay algo que nos guste más que los postres? Cuando hablamos de gastronomía española, muchas veces se nos llena la boca de hablar del jamón, de la paella, del vino, de las migas… y obviamente no podemos culpar a nadie por ello, porque son productos y alimentos deliciosos que nos enorgullecen de una manera brutal. Pero, normalmente, no solemos tener en cuenta, al menos en primera instancia, todo lo relativo a la tradición repostera que existe en el interior de nuestras fronteras. Y es que también somos un país de referencia en lo que tiene que ver con eso.

Será cosas de la edad, o porque he salido en mi juventud más veces que el camión de la basura, el caso es que ya estoy en esa fase de mi vida que me sabe mejor una copa en casa que en el bar. También es cierto que el precio hace mucho. Aún recuerdo cuando las copas y los cócteles valían tres euros (500 pesetas para los que ya tengan muchas canas). Sea como sea, lo que ocurre es que me gusta tomarme mis copas en casa. Con un buen partido de fútbol o incluso con un libro en la otra mano. Es mi momento.